Ἡ κομψότητα, ἡ πολυτέλεια καὶ ἡ αὐτοκρατορικὴ μεγα­λοσύνη τῆς Βυζαντινῆς αὐτοκρατορίας ἀποτέλεσαν τὴν πεμπτουσία τῶν δημιουργιῶν τοῦ οἴκου CHANEL γιὰ τὴ συλλογὴ 2011-12 Metiers d’Arts, δημιουργιῶν μὲ ἔμφαση στὸ χειροποίητο.
Μὲ δημιουργίες κεντημένες στὸ χέρι σὰν ἀληθινὰ ἔργα τέχνης καὶ σὲ μία ἀτμό­σφαιρα ἄκρως
 βυζαντινή, στὸ ἱστορικὸ Couture salon τῆς ὁδοῦ 31 rue Cambon, ἀπ’ ὅπου ξεκίνησε ἡ νεαρὴ τότε Coco, στὸ Παρίσι, ὁ χρόνος γύρισε 15 αἰῶνες πίσω καὶ οἱ καλεσμένοι τοῦ Karl Lagerfeld, καλλιτεχνικοῦ διευθυντῆ τοῦ οἴκου, “μεταφέρθηκαν στὶς ἀκτὲς τοῦ Βοσπόρου, ὅταν ἡ Κων­σταντινούπολη δὲ λεγόταν Ἰνσταμπούλ, ἀλλὰ θεωροῦνταν ἡ Μεγάλη Πύλη Ἀνατολῆς-Δύσης”.

Μὲ μούσα τὴν αὐτοκράτειρα Θεοδώρα, οἱ δημιουργίες ὑψηλῆς ραπτικῆς, τὰ κοσμήματα καὶ...

τὰ ἀξεσουὰρ τοῦ οἴκου γιὰ αὐτὴν τὴν παρουσίαση Metiers d’Arts μὲ τίτλο Paris-Byzance, εἶ­χαν τὴν πολυτέλεια ποὺ τοὺς ἔπρεπε.
 Μὲ δημιουργίες κεντημένες στὸ χέρι μὲ πολύχρωμους ἡ­μιπολύτιμους λίθους, ἐμπνευσμένες ἀπὸ τὴν τέχνη τοῦ μωσαϊκοῦ καὶ τὰ ψηφιδωτά της Ραβέν­νας ὑπῆρχε παντοῦ μία λάμψη, μία αὐτοκρατορικὴ πολυτέλεια, ἀλλὰ ὄχι κραυγαλέα ἐπίδειξη πλούτου.